Novákoviny

Už od časů faraonského Egypta je celer hlíznatý (Apius graveolens) vyhlášeným prostředkem povzbuzujícím potenci - moderní věda ale zjistila, že má kromě toho také celou řadu dalších příznivých účinků. Obsahuje několik druhů éterických olejů, které mají protibakteriální a protizánětlivé účinky. Konzumace proto pomáhá zejména sliznicím trávicího traktu (od úst až po střeva), likviduje záněty ledvin a močového ústrojí, dokonce chrání před chřipkou, rýmou a dalšími infekcemi dýchacích cest. Snižuje také krevní tlak i hladinu krevního cukru. Kromě toho celer obsahuje vitamíny skupiny B, které jsou důležité pro játra, nervovou soustavu a stav kůže...

Zpráv o prospěšnosti pití kávy se objevuje hodně, většina ale nezapomene varovat, že jsou výjimky: povzbuzujícímu nápoji by se měli vyvarovat lidé trpíci nemocemi slinivky. Zdá se ale, že ani to není jednoznačné. Britští vědci zjistili, že káva brzdí negativní vliv alkoholu na tento důležitý orgán.

Uprostřed horkého léta jsou sinice už řadu let všeobecně proklínaným jevem. Teplé počasí na chatě či chalupě svádí ke koupání - čím je ale voda teplejší, tím je nebezpečí výskytu sinic aktuálnější. Není to hrozba nijak zanedbatelná: v lepším případě můžou způsobit alergické vyrážky, v horším teploty, bolesti hlavy, žaludeční potíže a průjmy. Jsou známy i případy vážných poškození jater.

Virové epidemie v současnosti představují jednu z největších hrozeb pro lidstvo. Zatímco objev antibiotik umožnil lékařům zvládat většinu bakteriálních infekcí, proti virům zatím nic podobného neexistuje. Světová epidemie AIDS způsobená virem HIV ukazuje možná rizika: kdyby se objevil virus, který by se přenášel snadněji (třeba jako chřipka) a současně působil rychleji (třeba jako Ebola), máme velký problém. Právě možnostem, jak viry zastavit, se věnoval profesor Holý.